區域特色農遊創新商品獎勵共學計畫
依據：行政院農業委員會，協助受嚴重特殊傳染性肺炎影響，發生營運困難農產業及事業紓困獎勵振興辦法。
目的：為減少受嚴重特殊傳染性肺炎疫情對休閒農業產業之衝擊，行政院農業委員會(以下簡稱農委會)鼓勵休閒農業經營者以共學方式，邀集同一直轄市、縣(市)範圍之業者，創新區域主題式農業體驗服務，並予行銷，以提升休閒農業產業發展共識及市場競爭力。( 詳附件 )
本會教育訓練組組長張書杰(常務監事)，詳細為大家說明，此次區域特色農遊創新商品獎勵共學計畫的參加辦法。
- 2021/12/13 花卉創新設計與擺設 (一)
- 2021/12/14 花卉創新設計與擺設 (二)
- 2021/12/8 後疫情的社群行銷趨勢與技術養成
- 2021/12/7 商品攝影
- 2021/12/6 創新餐飲的新趨勢與餐飲設計(一)
- 2021/12/6 創新餐飲的新趨勢與餐飲設計(二)-實作教學
- 2021/12/2 後疫情的技術養成-動態影片
- 2021/9/1 共學計畫說明會
2021/12/14 花卉創新設計與擺設 (二)
師資：李佳芯 Sabrina 愛瑞莎花藝總監 / 蔡伊倫 那間賣魚的花店
時間：2021/12/14(星期二)，18:00~23:00
地點：菁芳園溫室餐廳
共學計畫課程進入到了尾聲，在這幾堂課裡，各學員皆是收穫滿滿！
繼昨日的耶誕系列花藝佈置，今個兒是過年的餐桌佈置！一樣是由我們佳芯老師及伊倫老師共同指導。
這作品結合我們共學業者 柏松園藝 的凍凝.花，是我們從未想過的新思維！不僅無違和感，反添加商品的豐富度，非常吸睛、十分有梗！
桌上展現各學員的作品，可以看出每個學員都很認真學習，學以致用，不枉費這兩日老師的細心帶領及自己認真學習！
瞧，這樣的作品擺放在過年的餐桌上是不是十分氣派呢！？
這是透過大自然的粗木頭當架構，並編織成網格狀，以無海綿的概念插花！既環保又時尚
再結合不同材質的器皿，跳脫傳統的花藝思維，才能使作品更能顯現出花材本身的力與美！
由照片可以看出，要完成美麗的作品需耗費相當的精神與體力！
樹枝需要經裁剪，為了穩固需綁上德國鐵絲！彷彿在架設舞台，讓花兒演員能在其綻放異彩！
2021/12/13 花卉創新設計與擺設 (一)
師資：李佳芯 Sabrina 愛瑞莎花藝總監 / 蔡伊倫 那間賣魚的花店
時間：2021/12/13(星期一)，18:00~23:00
地點：菁芳園溫室餐廳
當日我們從傍晚六點，上課至午夜11點。在這過程中，雖然大家帶著一天工作下來的疲憊，但仍很用心地去學習！
絲毫不怠惰，也很謝謝老師陪伴我們一起完成耶誕系列的花藝作品。
從餐桌上看得到，這些都是大家協力完成的作品。
抬頭可以看到聖誕吊環，除了一些真柏、松果外，也結合我們當地富良田農園的有機栽培的小番茄。象徵著豐收的一年！
桌上使用樹皮與庭彩園藝所生產的田尾限定伴手禮-『嘉寶果葡萄酒』做餐桌串連的結合。使平凡的餐桌添加新靈魂變的非凡無比！
再結合大家用心製作的香冠柏苔球，整個餐桌看起來更有層次！
此外，非常感謝菁芳園，提供如此漂亮的環境，讓我們安心學習、使用！
「台灣是最美的風景是人」，在大家攜手的協助下，餐桌上的佈置，包括頭上的聖誕吊環的擺設、桌上的陳列，更顯得溫馨美麗。
聖誕吊環，結合在地的素材而成！(如楓葉、黃金串前柳、小番茄藤…等)經老師的帶領下，每個學員皆完成獨一無二的作品！
吊起來的同時，讓空間顯得無比溫馨且更添加幾分耶誕氣息。
2021/12/8 後疫情的社群行銷趨勢與技術養成
主講人：楊文宇老師
簡 介：旭海國際科技股份有限公司 企劃經理
時 間：110/12/08(一)19:00~21:00
地 點：菁芳園二樓
楊老師上課一開場就說：「經營休憩產業沒有那麼難，而是難在於你們都沒有給自己休憩時間，一切都太忙了！」，楊老師說每個月給自己放個假，多出外遊玩必然能夠體悟出休閒產業的精隨，我想他說的一點都沒錯。
老師提醒再多的行銷包裝，都需要審視我們自己的產業到底有沒有「梗」?
我們深深以為成功的社群行銷，無不建立在店家自己所投入深厚基礎的底蘊之上，切勿誤判行銷是萬靈丹而本末倒置。
2021/12/7 商品攝影
主講人：彭柏璋 老師
簡 介：商品攝影
時 間：110/12/07(二)，19:00-21:00
地 點：菁芳園二樓
上課除了理論外，配合實際操作，讓我們更簡單的學習並透過實際操作練習，老師親自指導，讓我們對於拍照技巧更上手！
2021/12/6 創新餐飲的新趨勢與餐飲設計(一)
主講人：三玉號 野草茶-蘇立中老師 / 木人艸團隊-杜伊芳老師
簡 介：在地食材外燴/ 食物設計 農食設計師
時 間：110/12/06(一)，09:00-13:00
地 點：菁芳園二樓
2021/12/6 創新餐飲的新趨勢與餐飲設計(二)-實作教學
透過共學計畫，我們課程邀請台北知名飯店主廚-Michael來指導教學。
實作佳餚後，一起來享用我們學習的新菜色，
有十分開胃的泰式沙拉，
溫暖胃的日式咖哩濃湯，
以及非常彈牙的義大利麵，
再搭配綿密的凱薩琳吐司！這份晚餐既可口又溫馨！
透過協會的組織，我們參與了共學增進了不同領域的知識，也因此聯絡了彼此的感情，讓我們可以相互學習與勉勵，相信一群人是可以走得更遠，不管在事業或人生的路上。
可愛的手繪食譜，是王妤喬善用他的專長，給共學學員們所繪的。
2021/12/2 後疫情的技術養成-動態影片
主講人：程慶雲 導演
時 間：110/12/02(四)19:00~21:00
地 點：菁芳園
簡 介：太陽⼈影視總監
課程重點放在可運用技術的實作訓練
2021/9/1 共學計畫說明會
共學計畫中我們鼓勵第二代年輕人的參與
從協會會員 到共學團體的產生也是共好種子凝聚成火把的開始。
從農民的思維擾動到產業轉變。由共學團體建構學習平台。