2021/8/23
田尾景觀餐廳的先行者，本會船塢餐廳王進財理事百忙中抽空，接受AENA亞洲經濟通訊社特派員蘇彩娥記者女士前往拜訪，彼此做了很好的交流。
王老闆早年在田尾鄉農會工作，很早就嗅出休閒農業的發展趨勢，辭去農會工作毅然投入船塢景觀餐廳的經營，這種改變當年給只做農藝或園藝的鄉人，帶來不少的衝擊，我們都應該給勇於創新改變的人喝采！
一棵20年的木龞果結實累累，果藤漫開約有1000米平方，碩大扭轉的莖吸引著我們的目光焦點，讓我們從新認識它。
老闆說十七年來沒有結過果實，因為它是雌雄異株，只有種一棵結果無緣。
結實累累的關鍵在於辛勤以人工授粉，王老闆表示蟲媒只有兩成，人工授粉有八成的著果率。目前以木龞果汁銷售為主，木龞果漿、木龞果肉則以冷凍的方式販售。
蘇記者好奇地想瞭解雄花與雌花的差異之處，王老闆細心的解說。
漂亮的放養雞自在優游於木龞果棚架下，果然是「有雞農場」絕無疑義。
田尾船塢景觀餐廳 牛排館
電話：04 883 6551
手機：0912-998646
地址：522彰化縣田尾鄉光復路三段538巷39號
從粗重的水泥模具花盆生產到藝術工作坊的誕生，相同的一個阿龍師傅，當自勵革新的種子發芽之後，創意產品就源源不絕，從張錦龍師傅的靈巧手指間生產出來。
2021-0817pm
下午張錦龍師傅接受了AENA亞洲經濟通訊社特派員，蘇彩娥記者女士的採訪。
以下所有產品製作的相片由張美音小姐提供
錦龍師傅的靈巧雙手，操壞了多少的工具，操不壞的是他渴望創作之心，生命無可永續不息，人生必須舞動才能精彩。
阿龍花器工坊
地址：彰化縣田尾鄉民生路一段(鳳凰花園後花園旁)。
電話：0906-682062
還記得彭園的主人彭柳清先生，從事餐廳的生意多年，2000年在柳鳳路農田，一棟水泥板構築的農用建築裡，奠定了阿嬤私房菜到彭園人文會館，事業與人生的成就。
2021/9/2
楚楚花瘋園褚素玲老闆娘、綺麗、懶雲窩等朱槿Hibiscus玩家來到彭園踩勘場地，受到彭董事長與本會彭淳嶽理事熱誠的親自接待。
2021-0817上午
上午六點十三分路過柳鳳路301巷，轉個身就可見彭園人文會館的LOGO，原本只想拍拍外觀也好，沒想到小鐵門也沒關，也就順著路走了進去，於是有了今天彭園光與影的邂逅。
踮著輕輕的腳步慢慢地走著，深怕驚擾到主人的甜美夢境，忽然間一條小黑狗逐步靠近，並以最友善的驅離吠聲想讓我離開，我也以彼此尊重的步伐沿著園區的邊角識相地走了出來。
庭園造景不外乎營造出色彩與光影的豐富變化，田尾的美只獻給早起的人。
2021-0817下午
為了採訪工作的安排需要，下午和AENA亞洲經濟通訊社特派，蘇彩娥記者女士又來到彭園，我們循著整理園區的機械聲音，找到親力親為的彭董事長，一本他的好客之道放下手邊工作，引領我們進入宅邸。
室內明窗凈幾牆上與畫架上還掛著幾幅畫，讓人文氣息自然散漫開來，作品皆是出自於賢淑聰慧，飽富藝術氣質的彭夫人之手，真是難能可貴。
彭園也有寬敞優質的房間，滿足休閒度假者的精品住宿需求。
蘇記者(戴帽者)與夫婿來自於鹿谷茶鄉，也對於彭夫人的茶道藝術讚賞有加，當品茶也注入人文精神，暨解渴又能滋養人生。
經過一番長談拜訪之後，時間也到了該離開的時候了，彭園主人們還為我們送客，展現鄉下人自然外放的熱情，讓我們感激不已！
彭園人文會館
地址：彰化縣田尾鄉柳鳳路301巷85號
電話：0910-240249 / 0988-906617
匯款帳戶：007-464-68-003961 蕭淑玲
關係企業 阿嬤私房菜
阿嬤私房菜
地址： 522彰化縣田尾鄉柳鳳路240號
營業時間： 11:00~14:00 ； 17:00~21:00
客服電話： 04 824 0249
難得的雨後晨光，騎著腳踏車經過明佳園藝，平常經過就感覺環境是非常優質，雨後更是明亮清新，停好腳踏車沿著花園的入口一路拍了進去，可謂情境深遠張張好圖。在田尾鄉從事園藝工作的農家生活自在清明，大多還留有不少夜不關大門的農家，遊人可以放輕腳步入園觀賞。
園方住家旁這棵苦楝大樹搭配著木構房屋，真是別有一番農村生活的情境令人嚮往，因為大清早深怕侵擾了主人的清夢，不敢太靠近拍攝。
大型的真柏樹型優美生意盎然，這都是長期投入管理的結果，園藝工作難以投資報酬計算，只知道努力是可以綿延流長換取生活。
明佳園藝
電話：0933-561623
地址：田尾鄉庄頭巷
盆栽藝術 THE ART OF BONSAI
柏鄉園簡介 Introduction of Botown Bonsai Nursery
「柏鄉園」的主要商品是真柏盆栽。園主父親本業為雲林畜牧業者，約於30年前開始收藏真柏。原本為業餘愛好者，1997年因口蹄疫重創畜牧業，父親不忍家中十餘名工人頓失生計，遂讓員工改協助大規模種植真柏直至畜牧場業務恢復正常。
園主自歐洲返台後，因父親年事已高，遂於2011年於田尾成立「柏鄉園」門市販售家中田培多年之真柏盆栽素材與成品，並於國內地方盆栽展屢獲超大品盆栽獎項，深得業界肯定。
來自雲林虎尾的廖柏棠老闆，留學美國攻讀土木工程，歸國後又伴隨他太太的外派工作前往義大利多年，真可謂是喝足洋墨水的才俊。為承襲他父親種植的二甲地真柏 Juniperus chinensis，一圓他父親對真柏的熱愛與付出他們選擇了田尾。
今天來了中研院史研所張博士和陳博士兩位貴賓，廖老闆給他們一個半小時的精采對話。從真柏樹種的由來、台灣發展軌跡、栽培管理要點到盆景審美的藝術，鉅細靡遺娓娓道來內容生動有加。
陳博士說：「歷史的研究不僅僅是追朔過往，如今當地的風土民情與產業型態的狀況都將成為歷史的一部份。」。
在互相禮貌交換過名片之後，開啟了柏鄉園這一場盆栽美的探訪。
上下兩圖為柏鄉園鎮園寶樹，廖老闆父親的終極作品，特禮聘韓國首席盆景藝術家金錫柱大師到園雕琢之作。
古語云：「千年松，萬年柏」，柏樹自古有長壽之寓意，人們也常以「松柏常青」來形容福壽綿延。
扭曲轉折的枝幹，是職人效法山林野地柏樹シンパク生長，經過千百年日月風雨所淬煉出來的神韻之美。
相傳真柏樹種為日本人於日治時期引進台灣種於陽明山上，日文發音為Shinpaku，直譯成中文即為「真柏」。真柏在日本盆栽界的樹種中有「柏中之王」美稱，也有「真正之柏」之意。然後在台灣馴化後，發現真柏更適合台灣的氣候，於是我們現在稱其為「台灣真柏」。
經年累月時間與金錢的不斷投入，這是不能稍有怠忽的職人信念。
去蕪存菁才能夠形朔出一盆好的柏樹作品。
廖老闆分享他沉浸盆景之美，所帶給他的生活與心靈富足之樂。
台灣盆栽BONSAI越做越大格局，大到都可以乘涼了！
在優美的樹形之下，近看枝條迂迴曲折之美，遠看可欣賞到樹冠綠美的舞動，廖柏棠老闆說：「好的盆景可從360度環景欣賞，金大師之作俯視的角度都兼顧到美感。」。
廖老闆在此地有四分多地的成品與半成品真柏育成，日本盆景界被譽為柏中之王的糸魚川真柏（いといがわ シンパク），在他的園子裡就可欣賞到如此珍貴的品種。
在盆景的形朔過程中，廖老闆會按照真柏素材的本質，聘請不同領域的專業師傅加工，韓國金錫柱大師也在他的邀請名單裡，讓我們見識到新世代盆景界的國際觀。
柏鄉園 Botown Bonsai Nursery
負責人：廖柏棠
電話：0928 123 083
Email：btliao@gmail.com
地址：彰化縣田尾鄉公園路二段312號
園區的入口種植擺放著各式景觀樹種、景石與活潑的石頭裝置藝術，讓人對門內充滿好奇，想進去園區內一探究竟。
清晨日光下的迎賓松樹生機盎然，像伸出手邀請人進入園區。
由灌木和景石圍出的道路兩旁，精緻的景觀樹高低錯落其中，讓人目不暇給。
更往內走，樹蔭和涼亭圍塑出舒適的休憩空間映入眼簾。傾斜的黃連木依偎著涼亭，提供遮蔭與散落的光影。
落羽松和馬達加斯加海芋高低錯落圍繞水池，蕨類和水生植物生長在其中，成為漂亮又生機盎然的景色。
在這麼美好的情境下遇見窯烤爐，不由得口水往肚裡吞。
涼亭的牆面由裝著石頭的箱籠組成，和石桌木椅、竹簾等素材搭配，富含自然禪意的風情又不失精緻。
由石頭做成的小動物裝置藝術散佈在園區各個角落，為景色更增添了活潑的氣息。
負責人：黃明進
電話：0931-635911
園址：彰化縣田尾鄉公園路一段
中正路上的趣味園藝生活家
田尾美其名花鄉也好花都也罷，絕大多數人都在為五斗米折腰，鮮有在地人能夠沉浸園藝，宛如園藝生活藝術家。
有點拘謹個性的他，生於田尾長於田尾，離開教育界後寄情於園藝，一草一木信手拈來自成一格。
每個人都有一幅美好生活的藍圖，透過雙手傳達出你對美的不同感受。
2022/3/19
繼去年八月第一次到訪至今來了第二次，邱先生的景觀住家花園又有新的變化，我們請就在邱家對面，從事水生植物大規模經營的本會常監張書杰先生，一同和邱先生來一場午後的約會。
田尾從事園藝工作的人，很少有如此優雅的居家環境。
破損殘缺陶甕更能襯托出樹蘭Epidendrum之美
利用大葉欖仁樹種子，植入景天科植物也是創意
多肉植物附生在石頭上創造出情境之美
採集根部作為砧木，讓九重葛盆景獨樹一格，具有美學藝術原創能力不需模仿。
邱先生兩夫婦別具隻眼，總是能夠找出植物的本質之美，搭配簡易素材創造園藝美學。
天然不經雕琢貌似麒麟獸的收藏
時刻關注每一刻光與影的感動
2021/9/25
2021/9/19
在逆境中成長的九重葛相互爭艷
圖：邱柏興
2021/8/1
作育英才立松柏．惜緣綠指草木興。
花鄉靜享田園樂，客來座上語快活。
~ 羽荷庄園 顏錦莉
追求美好生活要從小處做起
強韌生命力的不死鳥，在石頭的縫隙中生存，證明非浪得虛名，這樣的佈置需要細膩心思。
被農民捨棄在柴火邊緣的九重葛，搶救回來並給了它新生命，邱先生已領悟出每棵植物的本質，可以形朔不同之美。
蒼松翠柏和盆景所構築的庭園風光
利用多肉植物不同的生長特性營造美感
園藝生活是一門修鍊，可以調和身心培養定力，在紛亂世界中取得一方的寧靜。
以下是邱柏興先生，在他的園藝生活美學中的相片紀錄。
美存乎於心遊藝於雙手，我們很喜歡邱先生的園藝生活創意點子。
2021-1130
以沉靜大氣的灰色建築，與極簡禪意的造景，成為繽紛喧鬧的田尾公路花園中最獨具一格的秘境。
…便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。 —〈桃花源記〉
林石松先生以桃花源記的意象設計藝樹館。入口地面以不同鋪面交界而成，由台灣原生赤松下的狹小入口進入，引人入勝又富詩意。進入建物圍塑出的中庭空間後，更是給人豁然開朗之感。
雖是進入建築物中，更像進入一個世外桃源。在平台、走廊、台階中，處處能感受及親近在庭園中作為主角的優形景觀樹。從二樓走道能看到珍貴的東非黑黃檀(非洲烏木African Blackwood)的嫩綠新芽，從一樓走道能看到的則是非洲烏木特別的縱裂樹幹；行進在建物中，卻能感覺更加接近百年的朴樹與枝條優雅的雞蛋花，實為特別的體驗。
東非黑黃檀 Dalbergia melanoxylon
建物本身使用單純、極簡的灰色調及統一的結構元素，讓人能沉澱身心及靜下心，感受空間中樹與結構物交織、光影與微風在空間中交錯的美感。
以水作為基質的中心庭園，寬達七米的金龜樹橫臥在水中。灰色的方形石面步道穿過平靜水面，漫步跨越過壯觀的金龜樹，在精心的設計中體驗與親近自然。
兩岸延伸到水中茶席與吧檯，將視覺從岸邊延伸到金龜樹與鳳凰樹下的舞台。鳳凰樹下的石板空間在水中作為視覺焦點，也是藝術館舉辦藝文活動的特別舞台。
45歲從商場轉戰農場，從小黃瓜入門擴展到小番茄及蔬菜，六年來，林園長體會過菜金菜土。友善耕作的價值主張，在不斷修正經營策略之下，從自產自銷走到「體驗式採果」與「食農教育」，慢慢找到了目標客群，建立了良好的客戶關係。這是個田尾鄉的關係人口經營休閒農業的成功案例，發生在三豐路旁一個相當療癒的和風莊園中。
富良田農園倡行有機農法，並特設農村廚房實現從產地到餐桌零碳距離，最近辦理了很多觀摩學習交流活動，足以看見大家越來越重視食安與農村休閒活動的體驗。2023/7/8
堅持無毒有機栽培的林子良老闆，再更進一步分享他從農園到餐桌的飲食生活，在外食族逐漸增加的趨勢下，提供一個親自動手煮一餐的農家生活樂趣。
林子良園長世居梧棲，在中國從事鞋業工作十六年之後，卻愛上了田尾這塊土地，至今已經有六年時間。
經過兩個半小時的詳談，發現林園長在經營理念的專注、目標市場的鎖定以至於硬底子真功夫的栽培管理技術，都已經準備好了。
2022/2/16
2022/2/6
番茄的收成季節已近尾聲，緊接著也種下了部份的小黃瓜種苗，採行了夏菜冬果的輪作方式。
今天是農曆初六假期的最後一天，陽光和宜微風輕飄，我們來拜訪園主，坐在帳棚下面向的就是優美的住家環境，心情感覺舒暢恬靜，雖然鄰居的養豬場飄來陣陣不甚搭調的味道。
2021/12/13
2021/10/6
花鄉田尾廣告影片拍攝計劃，偕吳導演前來場勘。
2021/8/11
下午兩點半中研院史研所，張、陳兩位博士一行拜訪了林老闆，像往常一樣老闆推開房門走出盛情接待我們，真是非常感謝！
崇尚有機栽培的農場裡，找不到任由生長的一根雜草，林老闆詳細講述著他的有機栽培方法，一旁我們看見番茄苗已經定植，他說：「為配合花鄉田尾嘉年華的活動提早下的苗。」。
我們看見林老闆準備工作毫不馬虎，專注敬職的態度令人敬佩！
體貼的林老闆拿著番茄嫁接苗，準備在舒適的客廳，為大家說明嫁接技術對栽植的重要性。他說：「嫁接可提高番茄受鹽類的影響，增加果實糖度減少裂果– – –等好處。」。
林老闆條理清晰回答兩位博士的提問，讓她們在產業上的相關訊息輪廓更鮮明。
注重鄉村情趣生活的林老闆，飼養可愛的矮腳雞和鴿子當娛樂、另外也利用農場蔬果下腳料，飼養肥美的雞鴨鵝，成為令人垂涎的美味生物鏈。
2021/5/14 分享收成的喜悅
行政院農委會
農業藥物毒物試驗所
農藥殘留檢驗報告
《 詳全文 》
接獲林子良先生的訊息，我們就趕快過來分享他這份小黃瓜Cucumber收成的喜悅。
這種連續採收型的瓜果，在講究低成本的種植條件下，往往帶來很多農藥殘留的問題，園主堅持以有機無毒的方法栽種，所產出的瓜果最適合生吃鮮食。
像製作藝術品一般的考究，採低密度種植以降低病蟲害，增加葉片的光合作用，讓每一條瓜果都豐潤飽滿。
採用有機養液並利用滴灌設備，充分掌握水份和養份的精確管理，每條瓜重掌握在一百公克上下。
除了自行生產有機肥之外，木醋液也親手製作，可見園主對生產模式的堅持，已經成為他的信念。
林老闆瞭解田間熱影響品質的重要性，都在黎明初起時採收，並且在盒內覆蓋保濕白報紙，上圖是一盒五台斤的產品包裝。
~ 撰文 巫鴻澤
2021/3/30 首訪
從農業生產要進入六級產業，就是要有他們倆所具備的人格特質，未語先笑態度謙和。
首次拜訪就得到賢伉儷的熱情招待，我們表示無限感激之意!
農園的生產技術與經營策略一直在滾動式地修正改善。108年開始體驗式採果及食農教育，跟遊客分享番茄、小黃瓜栽種的小知識。
林園長發現，這世代的年輕父母與小孩普遍對植物與動物的接觸與認識有相當高的興趣，很多遊客經歷過體驗式採果與食農教育後，會急於想分享給親朋好友。幾年來透過跟遊客的互動，建立了相當好的顧客關係。
林園長是彰化縣環保酵素友善農耕協會的重要成員，該協會推廣使用環保酵素運用在農耕上，使用「土著菌」(Indigenous Micro Organism)來改善土壤。
由於深知這土壤缺少有機質，林園長從農以來，就專心致力在養土，耕作第一年就撒了八噸的蔗渣，之後每年用不同的有機質，搭配土著菌來改良土壤，至今六年從未出現連作障礙。
環保酵素協會主要的技術源自於泰國的馬哈老師所傳授的「一神八仙」。所謂的一神，就是指綜合性的「土著菌」。做法上是先從本土的山林間取回菌相較好的土壤，給予有利的生產環境及食物促進繁衍後，再做成土團或菌水施灑在田間，讓微生物量恢復，增生地力。
富良田農園擁有環保酵素與微生物菌技術，用以實現友善耕作，成為吸引客戶的關鍵資源。客人在了解到農園何以能無藥物殘留、不使用化學肥料的道理後，都會對生食小黃瓜與小番茄的安全性非常信任。尤其是小黃瓜，幾乎是還沒開始種就已經在預購了，成了最主要的收益來源。
水質也是植物生長收成的重要影響因子，林園長很清楚掌握了普遍被忽略的環節而投入設備，控制好酸鹼度PH、電導度EC和水中鹽分和固體雜質的總量TDS，是成功種植必備的要件。
林園長表示，環保酵素協會跟休閒農業協會一樣，沒有甚麼資源，一路上走得辛苦，都是靠成員們自願自發的付出。對於田尾嘉年華的規劃架構與價值主張相當認同，期待能參與。
為響應田尾嘉年華活動，林園長表示今年玉女番茄的種植期會提前，好讓11月活動期間有小番茄可供採果。另外，溫室外的大庭院，將舉辦農產品市集，號召使用環保酵素友善耕作的農友們共襄盛舉，豐富活動內容，行銷品牌與產品，改善農民們最弱的行銷通路，創造「互利共榮」的理想。
~ 撰文 : 張書杰
富良田農園
園長 : 林子良
電話 : 0911-116474
E-Mail : ottolin59@gmail.com
地址 : 彰化縣田尾鄉豐田村三豐路557號
2022/3/16
最接近天堂的花園~香久園
兩個對於園藝充滿熱情的青年擴大園藝的視野，從進口溫帶花卉的種植，到品種的改良夜以繼日不斷精進，讓原本出國才能見到的花卉，在他們的巧手之下於花鄉田尾開花結果，一切都不是偶然，只有以行動付諸實現才能顯現。 今年將以極少的收費開放園區分享大眾 《READ MORE》。
可能是最接近天堂的英式花園 English garden
近年來興起「自然式植栽設計」（Naturalistic Planting Design）的概念，丞傑 & 匡易的育種樂園，在花鄉田尾幫我們實現了這個理想。
在微霧未散浪漫的清晨，我們有幸拜訪了這美麗的花園。
盡情生長綻放有如野花野草般自然，看似隨興縱情，卻都是主人從選種、栽植與管理，耗費時日才能獲得。
2022/3/16 在微霧未散浪漫的清晨，我們有幸拜訪了這般美麗的花園，近年來興起自然式植栽設計Naturalistic Planting Design，丞傑 & 匡易在花鄉田尾幫我們實現了這個美夢，看似隨興縱情，卻都是主人從選種、栽植與管理，曠費時日才能獲得的成果，英式花園最能夠讓植物自然的盡情奔放，香久園雜交選種的石竹花惹人憐愛，有如噴泉般的狼尾草隨著春風搖曳，有如傾瀑而下的芒穎大麥草 Hordeum jubatum，高盃花 Cupflower 向著春天舉杯，嬌柔細嫩的六倍利 Lobelia、嬌艷的紅娘花 Calandrinia spectabilis (Rock Purslane)盛開，沉浸在如此多彩多姿的美麗花草之中，好好享受園藝帶來的綺麗人生。
從田尾教會走向船塢途中，無意間發現一處繁花奪目的樂土。早有耳聞謝丞傑和匡易熱衷於育種工作，本會林文昭理事也曾提及，今天終於有幸遇見兩位。
植物配種（Plant breeding）是指透過改變植物的特徵而產生所期望的特性的藝術和科學。育種是一種充滿想像力的工作，過程往往叫人沉迷不已 !
國際花卉市場環保意識抬頭，新品種重瓣矮牽牛具有矮生緊湊不需噴灑矮化劑的特性，以及良好的分枝性，更難得的是在夜間可散發出濃郁的香氣，整體擁有相當罕見的優良性狀。
育種是一種充滿期待與快樂的產業，最適合年輕人投注心力於此，這工作是需要經年累月持續不斷，才能有優異成績表現，所以必須以終身為職志。
Hope希望 為中大輪種朱槿,花徑可達16公分,金黃色花瓣與紅色的花心耀眼奪目，具有早生多花性，花瓣邊緣波浪瓣使其花朵看起來更加立體，植株矮生緊湊無需噴灑矮化劑（生長調節劑）。
朱槿的育種已經看到成果，並授權專業生產抽取權利金獲利。
我們期待他們在十一月田尾嘉年華會期間，能有好的商業新品種可以發表展出。
香久園 Forever Garden
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